日本蕎麥面粉機(jī)技術(shù)
蕎麥面粉工匠<MSP-3S>是于蕎麥的自制面粉機(jī)。
MSP-3S是一款緊湊型自制面粉廠,每小時(shí)效率為12 kg,可以輕松,高效地執(zhí)行一系列用于蕎麥面條的精細(xì)而復(fù)雜的研磨操作。
通過(guò)在低壓下碾碎蕎麥,可以抑制熱量的產(chǎn)生,并且可以生產(chǎn)具有高香氣的高質(zhì)量蕎麥粉。
除了制粉機(jī)構(gòu)之外,還安裝有篩網(wǎng)機(jī)構(gòu)以僅從蕎麥中去除蕎麥皮,并且將蕎麥粉制成60目或更小的粒度。
一旦設(shè)置了計(jì)時(shí)器,便可以全自動(dòng)操作,用戶可以專注于其他任務(wù),直到完成銑削。
銑削部件配備了高度耐用的球墨鑄鐵(球墨鑄鐵)研磨機(jī),通過(guò)簡(jiǎn)單的杠桿操作就可以進(jìn)行各種粒度調(diào)節(jié)。
煙道部分裝有向前傾斜的兩級(jí)煙道網(wǎng)。
篩網(wǎng)由一個(gè)上部網(wǎng)(20目)去除蕎麥皮和一個(gè)下部網(wǎng)(60目)用于精加工,并通過(guò)產(chǎn)生*的左右振動(dòng)來(lái)有效地分離蕎麥粉。
上部和下部煙道網(wǎng)都是可移動(dòng)的,因此,如果要更改粒度,可以輕松地更換備用網(wǎng)。*
通過(guò)設(shè)置計(jì)時(shí)器,您可以輕松地調(diào)整表皮的混合量的增加或減少。
計(jì)時(shí)器設(shè)定時(shí)間越長(zhǎng),表皮的混合量就越大,一袋蕎麥粉(22.5千克)可以生產(chǎn)的蕎麥粉總量也就越大。
通常,混合的種皮(表皮)的量越大,以“鄉(xiāng)村蕎麥”為代表的蕎麥粉越黑,并且蕎麥粉具有強(qiáng)烈的蕎麥香氣。此外,混合的種皮(角質(zhì)層)數(shù)量越少,顏色越發(fā)白,蕎麥粉就可以享受被稱為“薩拉級(jí)蕎麥”的優(yōu)雅香氣和甜味。
型號(hào)名稱 | 蕎麥面粉工匠 <MSP-3S> |
容量[公斤] | 30 |
適用電壓[v] | 單相100 |
銑床功率[kw] | 0.55 |
流動(dòng)性[w] | 60 |
電梯功率[w] | 40 |
效率[kg / h] | 6kg / 0.5小時(shí) 12kg / 1小時(shí) |
尺寸[mm] 高x寬??x深 | 1800 x 755 x 1085 |
產(chǎn)品質(zhì)量[kg] | 220 |